三角梅

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啄木鸟小厨情感里的三角梅 [复制链接]

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卉邦生态休闲农业园内设有骑马、卡丁车、沙滩车、高尔夫、陆地大冲关、真人CS野战、太空摇摇车、愤怒的小鸟、小金龙火车、休闲秋千吊床、跷跷板、大型攀爬、滑梯、梅花桩、个性展示舞台、农家乐、自助烧烤炒菜、番茄采摘、挖马铃薯等等等等(多到我都数不过来了!),太适合亲子游、朋友聚会休闲游啦!

年4月11日起-----

卉邦近期引进厦门市市花--各种各色的三角梅,和象征爱情的浪漫玫瑰花。

1.三角梅花语:热情,坚韧不拔,顽强奋进;没有真爱是一种悲伤!随处可见姹紫嫣红的三角梅,叶连叶、枝连枝、鲜亮热烈,在开得最绚烂多彩的时候,那红色的、紫色的中间几乎找不到绿叶的影子。然而,这么热情奔放的花朵,花语却是“没有真爱是一种悲伤”。

2.玫瑰长久以来就象征著美丽和爱情。古希腊和古罗马民族用玫瑰象征他们的爱神阿芙罗狄蒂(Aphrodit)、维纳斯(Vnus)。玫瑰在希腊神话中是宙斯所创造的杰作,用来向诸神夸耀自己的能力。

玫瑰是鲜切花市场上主要花卉品种,是中国传统的十大名花之一,也是世界四大切花之一,素有“花中皇后”之美称。玫瑰是城市绿化和园林的理想花木、适用于作花篱,也是街道庭院园林绿化、花径花坛及百花园材料,单据修剪造型,点缀广场草地、堤岸、花池,成片栽植花丛。花期玫瑰可分泌植物杀菌素,杀死空气中大量的病原菌、有益于人们身体健康。

古至今,玫瑰因为香味迷人、花形优美且色彩艳丽而倍受珍视,它很早就被引进欧洲,中古时期,欧洲人取其医疗价值而栽种在修道院的花园中。

即将推出的新项目:

1.儿童挖掘机哪家强,快来卉邦瞧一瞧(效果图)

2.自控飞机(效果图)

3.水上趣味游船(效果图)

园区介绍:

园区门票:

成人30元/位,儿童15元/位(不包含其它收费项目)

公交线路:平阳车站上车,坐平阳到溪坑店班车,水亭垟坑交界处下车,便可看到;卉邦生态休闲农业园。

自驾指南:1.高速方向过来;平阳收费站下,往水亭方向走约2公里道路右侧就可以看到;卉邦生态休闲农业园;(平阳收费站下,第一个红绿灯往右拐,直走再第一个红绿灯再往右拐,下高速高架桥后直走1公里左右)。

2.苍南方向过来;往平阳方向走,过老山洞,直走,第三个红绿灯往左拐,下高速高架桥后直走1公里左右,道路右侧就可看到“卉邦生态休闲农业园”。

3.国道方向过来:凌志大酒店红绿灯路口,往昆阳三中方向(民*局方向)走,直走过红绿灯上高速高架桥直走1公里左右,道路右侧就可看到“卉邦生态休闲农业园”。

对路况不熟悉的游客可联系工作人员。

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情感里的三角梅

文/林颖辉

对厦门的情感,缘于舒婷的诗。我的大学时代,正当朦胧诗崛起的时候,而今天看来,朦胧诗其实不朦胧,甚而明白如话,如舒婷年的《日光岩下的三角梅》。日光岩在厦门鼓浪屿,三角梅是南方随处可见的阳性植物,阳光到哪,枝头便绽放在哪,生命力旺盛,即便在贫瘠土地上也盛放出欢快花朵,选取三角梅作为抒情对象,与她“生于斯长于斯”的福建闽南特色有关,笔下有很多富南方特色的意象。如今我依然爱朗诵她的诗,对尘世感失望时,读她的诗心明如镜,暖彻心扉。

“城在海上,海在城中”,厦门四季如春,岛礁岩寺花木映衬,在环岛路上徜徉,步入海岸线、古建筑编绘的画面,躺在植物园草坡上,数数熟悉不熟悉的植物:水衫、木棉……还有舒婷“我情感里的三角梅”。在夏天的清晨去爬南普陀寺,看摩崖石刻,以一尘不染的心灵倾听菩提谦卑无语,晚饭就在小吃一条街度过。 

但凡女人,都喜欢厦门特色“薄饼”——源于泉州传统美食“润饼菜”,以萝卜、高丽菜切丝后与鲜虾仁、肉丝、香菇丝等下锅小火炒成馅料,吃时将春卷皮张开,抹上甜辣椒酱,撒少许炒得香酥的海苔、肉松、花生酥、芫荽及馅料后包成卷,一口一口地咬,“薄本裁圆月,柔还卷细筒”“纷藏丝缕缕,馋嚼味融融”的诗句瞬间化为现实中真真切切的美好口感。厦门人过春节,爱备一款如此美馔,寓意全家美满团圆,亲友围坐一起,自包自吃,海聊嬉笑,场面热闹温馨。在厦门步行街逛夜市,有小摊位现包现卖,买者众,先生力荐我尝尝,果然酸甜香酥,是女人喜欢的口味。厦门历史最悠久的饭店数“好清香”“吴再添”,终日食客盈门订座难。闽南小吃如此之多,肉粽、炸五香、榜舍龟、牛肉羹、蚵仔煎......皆可在大街小巷邂逅,随意尝尝,味道不错,就不必强求去大店名店。人与人的缘分不也这样?不强求,顺其自然,才有好情感,珍惜当下,便有好姻缘。

清晨,起床推窗,窗下横出一簇三角梅,心明媚起来。我喜欢舒婷的花草咏物诗,首首精致,三角梅等包含浓厚女性情感的意象群体多次出现。三角梅一年开花无数,是充满力量的开放,是繁丽泼辣的怒绽,如舒婷《日光岩下的三角梅》:“只要阳光常年有,春夏秋冬,都是你的花期。”如《会唱歌的鸢尾花》:“我情感的三角梅啊,你宁可生生灭灭,回到你风风雨雨的山坡,不要在花瓶上摇曳......”努力绽放,开到最美,让见者愉悦,正如其花语:坚韧不拔,顽强奋进。

厦门薄饼

(泉州润饼)

主料:

春卷皮30张

五花肉6两

鲜虾仁4两

卷心菜6两

胡萝卜6两

豆干3两

芹菜4两

青蒜5两

绿豆芽2两

鸡蛋2个

配料:

肉松1两

海苔1两

花生酥少许

蒜泥少许

香菜(芫茜)少许

甜辣酱适量

味精少许

盐少许

做法

1、包菜、胡萝卜、青蒜、芹菜洗净沥干,将包菜和胡萝卜切丝,芹菜、青蒜、香菜切小段,瘦肉切丁,豆干切条,蒜头剥皮捣泥,花生酥捣碎;

2、锅中倒入开水,放入包菜丝和胡萝卜丝氽一下,捞起,鸡蛋液入锅炒熟,成小块,备用;

3、锅烧热,倒入薄油,放入青蒜煸香,加入瘦肉、虾仁和豆干煸炒,再倒入包菜丝、胡萝卜丝、青蒜、芹菜、豆芽一起炒熟,加盐与味精调味;

4、将春卷皮逐一铺平,抹一层甜辣酱,放入以上炒好的馅料,撒上海苔丝、肉松、花生酥、香菜、蒜泥,象包春卷一样包起,这样厦门薄饼(泉州又叫润饼)就包成啦!开动啦!

5、厦门薄饼的美妙之处在于,可以包上自己和家人喜欢吃的菜,想吃什么就炒什么、包什么,咬一口,香甜的胡萝卜丝或包菜丝,开胃的豆腐丝或鸡蛋丝,鲜美的虾仁或海蛎,实在太好吃啦!泉州的许多人家包润饼时,还喜欢在炒胡萝卜鸡蛋时加米粉下去一起炒,口感非常丰富。

美食特色

厦门的特色小食——厦门薄饼,是福建传统的地方名点,口感柔软香润,味美不腻,风味独特,清代有诗咏之“春到人间一卷之”。厦门薄饼源于泉州的传统美食“润饼菜”,以萝卜、高丽菜切丝后与鲜虾仁、肉丝或五花肉、香菇丝、豌豆苗、豆干、青蒜、冬笋……等等为食材,下锅一起小火炒成馅料,吃时将春卷皮铺开,抹上甜辣椒酱,撒少许炒得香酥的海苔、肉松、花生酥、芫荽及馅料后包成卷。据传,明代嘉靖年间,曾任潮州太守的同安人李春芳将女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一(那时金门属同安县管辖),后来,蔡复一官至总督云贵湖广*务兼贵州巡抚,公务繁忙,日理万机,废寝忘食,蔡夫人非常心疼夫婿,怕长此以往有损他的健康,于是,她将一些肉、虾、菜、笋、豆等用微火炖熟,用面皮包卷,置于夫婿案头,让他边吃边办公,一举两得。这种菜后来被称为“婆饼”,厦门话“婆”与“薄”同音,便又称为“夫人薄饼”。此做法从官府传到民间后,“夫人薄饼”又变成了“美人薄饼”的叫法。

营养价值

厦门薄饼颇具地方特色,取材丰富,营养价值高,口感清爽鲜美,老少皆宜,也是很受外地游客欢迎的美食。卷心菜,又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜等,卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾。胡萝卜又称红萝卜或甘荀,质脆味美,营养丰富,素有“小人参”之称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。虾仁鲜甜爽口,易消化,是蛋白质含量很高的食品之一,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,虾仁还含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾仁和鱼肉禽肉相比脂肪含量少,胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,能很好地保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。猪五花肉又称肋条肉、三层肉,嫩且多汁,一直是一些代表性中菜的最佳主角。五花肉肥肉遇热易化,瘦肉久煮不柴,香味浓郁,口感柔滑,搭配各种素菜成为薄饼的馅料,非常完美。其实,薄饼里的料大都是我们日常生活里常见的食材,因此不必全部遵循固定模式,可依据各家口味而做出取材的调整。

轮值小编梨花雨

审核:季伟

新媒体编辑:杨玉洁

图片:林颖辉

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